Marta Torrella, integrante del dúo Tarta Relena junto a Helena Ros. Un grupo musical que esta rompiendo esquemas a nivel mundial y que es es considerado como un grupo singular, una excepción en la música.
TARTA RELENA: Cuando la música rompe esquemas Leer más »
Por primera vez y siendo elegida Gijón durante el Campeonato de España Food Trucks ,se hace el primer lanzamiento del libro Food Trucks Cocina sobre ruedas de la editorial Librooks y para acompañar y celebrar esta nueva publicación, Come Calles ha hecho una entrevista a su autora, Rosanna Carceller.
Rooftop Smokehouse trae a Barcelona el street food más artesanal con sus técnicas de cocina tradicionales y sus productos ahumados que nacen de los mejores métodos de conservación y curado, elaborados por un equipo de cocineros con una gran pasión por la gastronomía que hay detrás de cada país.
Rooftop Smokehouse: un recorrido por el Street Food artesanal Leer más »
Cor de Bou es un food truck que recorre Cataluña y que destaca por que además de ofrecer una excelente atención, también trae la experiencia de casi tres décadas de la mejor cocina nacional e internacional de la mano de Irma Llorens, una cocinera que ha decidido dejar su reconocida trayectoria en restaurantes para trasladar la cocina al street food y ofrecer la tradición y la innovación unidas a los productos de los comercios locales de las zonas donde Cor de Bou hace acto de presencia.
Cor de Bou un food truck con corazón Leer más »
En nuestra sección de hoy comemos con, nos hemos reunido con Les Delicies d’en Nil el primer food truck colombiano que viaja por España llevando los sabores y las tradiciones de este país al mundo del street food.
Les Delicies d’en Nil, sabor colombiano en el street food español Leer más »
En las calles de Barcelona rueda una caravana blanca y crema, una pequeña kip de 1978 que destaca por llevar en su interior, un equipo de cocineros con un gran recorrido en restaurantes con estrella Michelin. Kaixito, es ese food truck que entre eventos gastronómicos y ferias, ha logrado cautivar a los amantes de la comida callejera por su especial atención a los clientes, la calidez humana a la hora de atender y la enorme creatividad y calidad culinaria en cada uno de sus productos.
Kaixito, un sueño que cautiva el street food de Barcelona Leer más »
L’Agosarada es un food truck que pertenece a Jordi Gabalda, un experto culinario que empieza su trayectoria a los 14 años y que hoy se consolida por ofrecer una de las mejores cocinas de autor. Una auténtica gastronomía mediterránea que utiliza ingredientes bañados por el sol y el mar y en la que no puede faltar el pescado fresco y la verdura como elemento principal de sus platos.
L’Agosarada, un food truck con la mejor cocina de autor Leer más »
María Ramo ha sido la primera persona en remodelar vehículos antiguos y transformarlos en food trucks en Cataluña y lo hizo con su caravana María una crep. Tras más de once años en el mundo de gastronomía callejera, María ha convertido su caravana en una de las creperías más consolidadas del mundo del street food.
María una crep, la primera caravana Food Truck Leer más »
El mundo de los food trucks ya tiene en su lista a su primer food boat, El Llaüt de l’Empordà. El primer barco de pescadores que navega sobre tierra, para ofrecer productos gastronómicos frescos de la zona mediterránea transformados en tapas y bebidas que destacan por su presentación, sabor y calidad. .
Llaüt de L’Empordà, el Food Boat del Street Food Leer más »
Si ves un camión Citroën HY azul de 1974 por las calles de Barcelona detente de inmediato ya que te has encontrado con Eureka Street Food, uno de los mejores representantes del food truck de la ciudad y en el que puedes degustar lo mejor de la comida californiana “on the go”.
Eureka Street Food, todo»Pop Up» Leer más »
